学会油炸了~

由于想吃菜角(韭菜盒子)了,而附近没有卖这个的早餐店,只好在淘宝买了些冷冻的自己做。而菜角当然是要油炸着吃啦,作为没有过油炸食品经验的我,百度了一些教程,就动手了。周末尝试了两天,觉得还挺满意的~哈哈,我还顺便炸了鸡肉饼和炸鸡,以后减肥就难了。

按照包装要求炸鸡4分钟,感觉有点过了,下次注意

总结起来经验,就是先大火把油加热,竹筷放进去油锅里冒气泡就说明油温够了。然后调小火,开始炸,注意颜色变成金黄就可以出锅了。PS:盘子里记得放吸油纸。

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